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Etude du processus de pacification des conflits au sein de groupes de macaques de Tonkean : intervention d'un individu tiers, mise en parallèle chez d'autres espèces de petits singes.Article : texte imprimé
Le point sur la recherche sur les cellules souches : le début des essais cliniques, la médecine régénératrice, la loi de bioéthique du 16 juillet 2013, l'utilisation des CES (cellules souches embryonnaires) et des CSPi (cellules souches pluripot[...]Article : texte imprimé
Explication du rôle des levures de terroir dans la vinification ; arômes, fermentation, vin naturel.Article : texte imprimé
Le point sur les études menées sur la communication acoustique des cétacés : question de l'apprentissage vocal, analyse des sons audibles ou inaudibles produits, hypothèses émises... Encadré : "le son guide l'interaction".Article : texte imprimé
Michel Le Bris, Personne interviewée ; Vincent Réa, Intervieweur ; Valerio Vincenzo, Photographe | Sciences et avenir |Interview réalisée en 2012, de l'écrivain Michel Le Bris, fondateur du festival Etonnants Voyageurs : les îles dans l'imagination des hommes, les récits de voyages, les cultures, les mythes et la science des îles.Article : texte imprimé
Françoise Malagnac, Personne interviewée ; Aline Kiner, Intervieweur | Sciences et avenir |Interview de Fabienne Malagnac, professeure de génétique et d'épigénétique, sur le champignon et ses particularités : ni plante ni animal, l'hétérogénéité du règne des Fungi, le nombre d'espèces de champignons, une biologie complexe, les bénéfic[...]Article : texte imprimé
Le point sur les études menées sur les espèces de poissons grégaires : observation sur la formation et les mouvements des bancs, recherches en cours à rapprocher des lois de la physique statique.Article : texte imprimé
Explication de la tâche de l'aromaticien : décomposition des arômes en molécules, fabrication de l'arôme de synthèse, applications dans l'industrie agroalimentaire.Article : texte imprimé
Analyse des points communs et des différences entre homme et singe : gènes, agencement des chromosomes, la notion de "patate évolutive".Article : texte imprimé
Le point sur l'utilisation de la chimie des végétaux ou "chimie biosourcée" et ses applications : bioraffinerie, biocarburants, industrie pharmaceutique et cosmétique...Article : texte imprimé
Explications sur la légende qui entoure le phare de Tévennec, dans le Finistère : rappel de sa construction au début des années 1870 et de la succession de ses gardiens de phare ; le développement des récits dramatiques liés à l'îlot et démentis[...]Article : texte imprimé
L'olivier dans le bassin méditerranéen : ses origines, son histoire.Article : texte imprimé
Loïc Chauveau, Auteur ; Eric Tourneret, Photographe | Sciences et avenir |Reportage sur un apiculteur amateur, devenu professionnel en Loire-Atlantique : ses difficultés liées aux pratiques agricoles (utilisation de pesticides), son travail. Encadré : impact de la surmortalité des abeilles sur les apiculteurs.Article : texte imprimé
Le symbole de l'arbre, entre paganisme et chrétienté, les croyances populaires concernant les pouvoirs des arbres sacrés : arbre de vie, culte païen ou religieux.Article : texte imprimé
Cécile Michaut, Auteur ; Yves Gellie, Photographe | Sciences et avenir |Présentation de la cuisine moléculaire et de ses principes : une cuisine basée sur une connaissance scientifique des produits alimentaires naturels.
