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2 recherche sur le mot-clé 'mondialisation'
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De la domestication du maïs vers - 4000 aux biotechnologies alimentaires du XXIe siècle, de l'introduction du chocolat en Espagne lors des Grandes Découvertes aux récentes ouvertures des restaurants japonais un peu partout en Europe, des premier[...]texte imprimé
En 1492, Christophe Colomb découvre l'Amérique, bientôt suivi par les conquistadores espagnols et portugais, relayés au 18e siècle par les Provinces-Unies, la France et l'Angleterre. Cet atlas revient sur ces quatre siècles de conquête du monde [...]