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2 recherche sur le mot-clé 'condiment'
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60 recettes parfumées aux plantes, fleurs et épices du monde accompagnées de contes et récits de la route des épices..texte imprimé
De la cueillette à la cuisine, du Moyen Âge à nos jours, des Indes à l'Europe, les épices font partie de l'alimentation des hommes. Piment, curry, safran, sésame..comment les accommoder, les cultiver, quelles origines.