Détail d'une collection
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Blé, maïs, riz ou sorgho, mil ou millet, avoine, seigle ou sarrasin... Les céréales nourrissent la planète et alimentent les mythes d'hier, autant que les débats d'aujourd'hui...texte imprimé
Les lapins de la naissance à l'élevage : le gibier, les peaux, les races, l'alimentation...texte imprimé
De l'oeuf à la poule : les origines, le coq, la basse-cour, les poussins, les usines, l'abattage, l'anatomie, les races...