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Le point sur les recherches en biochimie visant à produire du bioéthanol (carburant écologique) à partir de biomasse lignocellulosique : le rôle des champignons filamenteux dans la dégradation de la lignocellulose. Encadré : les enzymes du "Tric[...]Article : texte imprimé
Le point sur les recherches concernant les arômes de la truffe : les recherches en cours, les découvertes, les questions soulevées. Encadré : interview du chimiste Thierry Talou sur la conservation du parfum d'une truffe et les types d'arômes de[...]Article : texte imprimé
Le point sur l'évolution des techniques photovoltaïques depuis la découverte de l'effet voltaïque par Albert Einstein en 1905 : les matériaux, le coût de fabrication, les recherches en cours sur un cristal semi-conducteur, la pérovskite...
