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Titre :
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L'énigme des litchis tueurs (2022)
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Auteurs :
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Anne-Gaëlle Moulun, Auteur ;
Christophe Clérici, Auteur
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Type de document :
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Article : texte imprimé
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Dans :
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Science & vie junior. Hors série (153, mai 2022)
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Article en page(s) :
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p. 54-55
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Catégories :
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Épidémie
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Mots-clés:
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Inde
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fruit exotique
/
glucose
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Résumé :
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La mystérieuse épidémie qui tue chaque été des enfants en Inde serait due à une molécule, présente dans les litchis avant leur maturité, qui empêcherait la production de glucose à partir des acides gras et serait fatale chez des enfants dénutris.
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Nature du document :
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documentaire
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