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Catherine Stern, Auteur |L'agriculture biologique connaît un essor important, mais la France est encore très largement importatrice en 1998. Les raisons de ce phénomène. Définition et contrôle du caractère "biologique". Différences avec l'agriculture traditionnelle. Mét[...]texte imprimé
Qu'est-ce que la biodiversité ? Connaît-on toutes les espèces ? L'extinction est-elle un phénomène normal ? Qu'est-ce qu'un écosystème ? Quels rôlent jouent les hommes ? Qu'est-ce qu'un Hotspot ? Quelles sont les menaces ? Quelles réactions en c[...]texte imprimé
Catherine Stern, Auteur ; Pénélope Paicheler, Illustrateur | Arles : Actes sud | A petits pas | 2006Le développement durable, qu'est-ce c'est ? Pour quoi faire ? Quels outils ? Les grands thèmes abordés : le réchauffement climatique, les énergies, les déchets, le tri, l'eau, la disparition des forêts, la biodiversité, les espèces menacées, la [...]Article : texte imprimé
Catherine Stern, Auteur |La pauvreté touche un nombre croissant de gens en France en 1998. Définition de la pauvreté. Témoignages. Pauvreté, enfants et maltraitance. Pauvreté et travail.Article : texte imprimé
Catherine Stern, Auteur |La pollution due aux automobiles est alarmante. Les solutions techniques et leurs limites. Une nécessité : un changement de comportement. Les principaux polluants.Article : texte imprimé
Catherine Stern, Auteur |L'épidémie de maladie de la vache folle continue. Définition et origine de la maladie. Les risques pour l'homme. Les mesures de protections. Perspectives d'avenir. Chronologie de l'ESB (encéphalopathie spongiforme bovine).
