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Titre :
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A table avec les grands personnages de l'Histoire
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Auteurs :
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Eric Birlouez, Auteur
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Type de document :
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texte imprimé
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Editeur :
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Rennes : Ouest-France, 2018
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ISBN/ISSN/EAN :
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978-2-7373-7713-6
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Format :
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128 p. / ill. / 26 x 22 cm
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Langues:
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Français
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Index. décimale :
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900 (9. Histoire géographie)
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Mots-clés:
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cuisine
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histoire
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recettes
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Résumé :
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Ce livre nous invite à la table des grands personnages de l'histoire : que mangeaient les pharaons ? Quel était le régime alimentaire des rois de France ? De quoi raffolait Qianlong, empereur de Chine ? Quels légumes ramena réellement Christophe Colomb de son périple dans le Nouveau Monde ? 4 pages sont réservées à chaque personnage : les trois premières permettent d'entrer dans son univers culinaire, la quatrième, plus pratique, propose des recettes pour réaliser un menu d'époque.
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Nature du document :
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documentaire
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