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Titre :
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Je cuisine les restes et je fais des économies : 45 recettes anti-gaspi
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Auteurs :
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Céline Mennetrier, Auteur ;
Aurélie Jeannette, Auteur
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Type de document :
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texte imprimé
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Editeur :
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Mens : Terre vivante, 2018
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ISBN/ISSN/EAN :
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978-2-36098-291-2
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Format :
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118p / 21x21
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Langues:
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Français
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Index. décimale :
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640 (Arts ménagers - cuisine, coutûre, soins de beauté)
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Mots-clés:
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alimentation biologique
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recette culinaire
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démarche zéro déchet
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Résumé :
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Savoir accommoder les restes, les conserver de manière appropriée, acheter malin... voici les trois piliers d'une cuisine économique, écologique, saine et gourmande ! Profitez de l'expérience d'une maman aguerrie à la chasse anti-gaspi pour tirer parti au maximum des ressources du réfrigérateur ou du placard. A la clé : la satisfaction de moins jeter de denrées alimentaires, et le plaisir de se régaler avec des préparations inventées au fur et à mesure que les restes s'accumulent.
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Nature du document :
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documentaire
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