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Entre cognac et bière

Isaac Arcia, Auteur ; Jean-Yves Delaistre, Auteur ; Sophie Caillol, Auteur | CRAP |

Dans Cahiers pédagogiques (510, 01/2014)

Compte rendu de l'élaboration d'activités communes entre élèves dans le cadre d'un échange scolaire entre République tchèque et France : la comparaison de produits locaux (cognac et bière), leur étude en laboratoire, l'élaboration de carnets d'e[...]

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