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Titre :
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Le tour de France des saveurs et des terroirs (2013)
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Auteurs :
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Marie-Noëlle Delaby, Auteur
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Type de document :
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Article : texte imprimé
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Dans :
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Sciences & avenir. Hors série (174, 04/2013)
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Article en page(s) :
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p.10-15
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Langues:
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Français
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Catégories :
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Produit agricole
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Mots-clés:
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produit culinaire
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culture régionale
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Résumé :
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Présentation des spécialités régionales françaises du Sud-Ouest, du Sud-Est, de l'Ouest, du Nord et de l'Est : produits cultivés et gastronomie, avis de nutritionnistes.
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Nature du document :
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documentaire
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Genre :
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Article de périodique
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