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LégumeSynonyme(s)EN LegumesVoir aussi |
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Luc Dubanchet, Auteur |Reportage, en 2004, sur le cuisinier français qui expose avec l'aide du photographe Thomas Duval sa représentation de l'art culinaire en donnant à voir des produits sans accessoires valorisant ainsi leur texture et leur fraîcheur.texte imprimé
60 recettes simples pour cuisiner les légumes au fil des saisons.Article : texte imprimé
Faton |Dans Arkéo (229, 05/2015)Présentation de la reconstitution d'un jardin de l'époque gallo-romaine sur le site du Forum antique de Bavay (dans le nord de la France) : les légumes et les plantes médicinales cultivées selon des techniques biologiques. Bref rappel sur le cui[...]
