| Titre : | Un menu mexicain (2007) |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Arkéo (142, 06/2007) |
| Article en page(s) : | p.26-27 |
| Langues: | Français |
| Catégories : | |
| Mots-clés: | recette culinaire / peuple précolombien |
| Résumé : | Présentation, en 2007, d'un menu s'inspirant des traditions précolombiennes et des influences espagnoles, composé des plats suivants : guacamole, tortillas au boeuf et champurrado. Ingrédients et type de réalisation pour chaque recette. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | Article de périodique |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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| 9073 | ARCHIVES | Périodique | CDI | Périodiques | Disponible |